疯狂打字的同时其实在炒酸笋鸡胗

鸡胗最好切一粒粒状比较脆，下两片姜焯水，捞起来洗干净。下油爆香姜片和蒜片（我还加了泡椒），下鸡胗爆炒几下，加入酱油蚝油盐，加点水炒炒，加入青椒和酸笋炒炒，盖盖子中小火焖一下，开盖尝下味道不够就再来点酱油，开大火收汁。很简单但很但好吃啊啊啊啊 #嗑美食#