函馆朝市是海鲜市场,或买起带走,或现买现吃,大都是生吃。有一家店排很长的队,目测都是日本人。我很好奇,用谷歌翻译问排在前面的一对情侣,你们排队买什么?男生说fish,女生指图片,好像是鱿鱼?轮到他们的号,女生拿起一根小钓竿,钓了一会儿,从玻璃池中钓起一条鱼,男生在旁边拍照,看来在日本,这也算是一件稀奇事。然后拿塑料桶的服务员过来,接过鱼,送到旁边窗口,师傅清洗、切片,装在塑料盘子里,男生乐滋滋端到餐桌上,和女生一起美滋滋享用。简单总结这道北海道美味的特点:生吃鱿鱼,自钓自吃。我在荷兰鹿特丹见过生吞小海鱼者,现买现吞,但都没这样自钓自吃好玩。征得这对情侣同意,我拍了一张照片,请大家参考。 http://t.cn/RJwG0FW
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