#菜农视角#
吃 龙 虾
南京人除了喜欢吃鸭子以外,吃小龙虾也都“焐”的了,特别是夏天来盆龙虾一箱啤酒,那简直就是夜排档当家主打。
我吃的很少,在饭店吃几乎没有过。为何?有几个原因,一是吃的满手都是油啦啦的,没办法清洁,戴手套又不方便;二是不能吃辣,而龙虾不辣又不好吃,蒜蓉是好,但是吃过嘴里的味别人吃不消;三是吃相实在不雅,吃的一桌子渣子,肉没得多少。
老妈在时常教导我们子女吃饭规矩,现在叫“文化”。她最让我们子女记忆深刻的就是“一样菜哪怕一辈子没吃过,也别在桌上犯哪个死形样!”南京方言就是吃相不好,犯吼形。说句真话,我要是吃只螃蟹能把蟹壳拼成“原状”,吃醉虾只要嘴巴一吮,肉下肚壳完整。
今天五一,老伴也不怎么的买来50元一盆龙虾,龙虾蛮大的100元五斤,味道不错,说句老实话我也就吃了十只左右,不贪多,倒不是在家还要保持矜持,确实我平常吃菜就不多,很多朋友都知道,我无论是开会、活动吃自助还是宴席都是如此。
后来,老伴告诉我,这几天她们几个朋友已经吃过很多次龙虾了,想想我不出门,今天才专门骑车去买的。过五一女儿女婿放假,本来有同事约老伴出去玩二天,但是她不去。我说你也辛苦了就出去玩二天好了,她说;我走了你怎么吃?你一天到晚这个气不顺,那个气上不来的,我怎么去玩?!
顿时,我一句话也说不上来。。
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