[话筒]#三千游客挤瘫荣昌公务员食堂#【#机关食堂洗碗机都干冒烟了#】
机关食堂在节假日期间向公众开放，成为缓解“吃饭难”和优化游客体验的手段之一。

对于初次试水的重庆市荣昌区而言，准备工作稍具挑战性。“我们没预料到游客反响会这么热烈。”王女士介绍，食堂最多可容纳800人，但当前无法准确预测每日人流量。为此，食堂已与食材供应商沟通好补货机制，同时储备应急人手，并通过划分套餐、小碗菜等功能区，引导游客分流排队，尽可能缓解用餐压力。

5月1日下午3时许，刚忙完的王女士告诉记者，11时至15时期间共接待了5000余人，远超预期人数的四五倍，“原本以为200来斤大米就够了，今天蒸了1000多斤，洗碗机都快冒烟了，当前正在讨论未来几日的人员安排” 。