春日祛湿养颜妙方——粉葛赤小豆排骨汤

《黄帝内经》云：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”春季阳气渐盛，湿气亦开始弥漫，乍暖还寒，气候多变。此时人体易受湿气侵扰，脾胃功能也易受影响，出现困倦乏力、食欲不振等状况。在这样的时节，一碗粉葛赤小豆排骨汤，堪称春季养生的绝佳汤品，能为全家带来温暖与滋养。

从中医养生角度看，这道汤的食材搭配精妙。粉葛，味甘、辛，性凉，入胃经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻等功效。春季人体阳气升发，易有内热，粉葛可清热降火，帮助身体平衡阴阳。赤小豆，味甘、酸，性平，归心、小肠经，是祛湿利水的佳品。春季湿气重，赤小豆能有效促进体内水湿代谢，减轻湿气对身体的困扰。排骨，味甘、咸，性平，可滋养脾胃、补充钙质 ，为身体提供充足能量，且使汤味醇厚鲜美。三者搭配，共奏清热祛湿、健脾益胃、滋阴养颜之效，既能帮助身体抵御湿气与春燥，又能由内而外调养肌肤，让人在春季焕发出勃勃生机。

春日迟迟，不妨挑选新鲜的粉葛、赤小豆与排骨，小火慢炖一锅粉葛赤小豆排骨汤。在悠悠汤香中，感受春日的温暖，调养身心，舒舒服服地度过生机盎然的春天。 #全民营养提升计划##中医式生活# http://t.cn/A6djJsM9