#全民营养提升计划# 三高朋友请注意！超市里的“标签陷阱”，你得会躲！🔍

好了，知道了原理，咱们就得行动起来。尤其是去超市买吃的，面对琳琅满目的预包装食品，上面的标签可藏着不少“坑”。

🚫陷阱一：“隐形盐”无处不在

看哪里？ 营养成分表里的【钠】含量。记住这个公式：1克盐 ≈ 400毫克钠。世界卫生组织建议成人每天钠摄入量不超过2000毫克（相当于5克盐）。

怎么躲？
别只盯着咸的食物，很多面包、饼干、蜜饯、挂面、酱料、甚至甜饮料里都藏着不少钠！买之前一定看【钠】含量那一行。

🍯 陷阱二：“糖”的各种“马甲”

世界卫生组织建议游离糖（添加糖加上天然存在于蜂蜜、糖浆和果汁中的糖）摄入量应控制在每日总能量的10%以下，最好控制在5%以下。对于2000千卡能量需求的成人，即不超过50克，理想为25克。

⚠️ 看哪里？ 营养成分表里的【碳水化合物】下的【糖】⚠️

最重要的是看【配料表】！
【配料表】是按含量从高到低排列的。如果白砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、玉米糖浆、果葡糖浆、蜂蜜、浓缩果汁等排在很前面，说明添加糖不少，要小心！
警惕“无蔗糖”≠“无糖”！可能加了果糖、麦芽糖等其他糖，或者糖醇（可能导致腹泻）。
尤其是很多标榜“健康”的饮品，比如某些乳酸菌饮料、果汁饮料，含糖量可能高得惊人，一定看清楚！

⚠️ 其他常见“障眼法”：⚠️
“低脂”/“脱脂”：可能为了口感，反而加了更多的糖或盐。要对比看全了。
“非油炸”：可能烘烤时也用了不少油，或者本身原料脂肪含量高。看【脂肪】含量。
“全麦”：配料表里第一位必须是【全麦粉】，而不是【小麦粉】后面加点麸皮。
注意【份量】：营养成分表通常是按“每份”或“每100克/毫升”标示的。看清楚一份是多少，你实际吃了多少份？别被小份量的低数值迷惑了！