大手牵小手（红烧猪蹄鸡爪），这道菜有5、6年没做过了。孩子们说想吃，那就做！不说他们吃的咋样，连当当都啃了3个鸡爪和4分之1个猪蹄！只是大家都忙着吃，竟忘了给当当拍视频[允悲]
写个做法，喜欢的友友可以试试[笑哈哈]
✏️食材：猪蹄4个，洗净后对半剖开备用。鸡爪2斤，洗净后剪去指甲备用。
调料：生姜、香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒（碟子里放的量，能看出大概多少），还有秘制红烧汁1瓶。
做法：1、猪蹄和鸡爪焯水后备用。2、炒锅中火烧热后放入适量清油，然后放入猪蹄和鸡爪翻炒几下。3、放入调料和3分之2瓶秘制红烧汁翻炒均匀。4、把鸡爪捡出放另一个容器，然后锅中加入没过猪蹄的开水，转小火炖至猪蹄软烂。5、放入鸡爪，并再放少许盐调味，。依旧是小火，和猪蹄一同炖至鸡爪脱骨后关火即可。另，到最后如果汤汁还多的话，就开大火收一下汁。