我奶奶擀面条的手艺我爸爸传承了。做法是先和面，然后把面擀成片，再切成丝，然后加多多的布面（我们这么叫，可能是方言，就是面粉，作用是防止面条黏连），然后用擀面杖挑起来，一点点攥细。我这个人其实不太信奉纯手工，我觉得机器更好，比人快捷干净精确。但是手擀面真的非常好吃，跟机器压出来

我奶奶擀面条的手艺我爸爸传承了。
做法是先和面，然后把面擀成片，再切成丝，然后加多多的布面（我们这么叫，可能是方言，就是面粉，作用是防止面条黏连），然后用擀面杖挑起来，一点点攥细。
我这个人其实不太信奉纯手工，我觉得机器更好，比人快捷干净精确。
但是手擀面真的非常好吃，跟机器压出来的面条实在不一样。