【#东坡鱼也是一道名菜#】“东坡鱼”是眉州地区的一道名菜。鮰鱼斜刀切片，用葱叶简单去腥，再加入三种眉州泡菜与五花肉丁炒出的配菜，鱼肉的鲜，泡菜的酸，碰撞出鲜香酸辣的东坡鱼。#舌尖上的夏天# http://t.cn/A6d1bjl3 ​