发鱿鱼，远超新鲜鱿鱼的质感。好的发鱿鱼呈现溏心感。
我个人认为发鱿鱼第一梯队：重庆光头强、大龙传承
第二梯队：煮川、正贰捌经等。
光头强的发鱿鱼图1-2，内里有干鲍鱼溏心质感。能吃辣的光头强绝对赞。
发布于 四川