意式烘蛋(不清楚意式在哪儿，刷到的时候教程这么写)，配菜放小番茄、菠菜、洋葱、口蘑、虾、芝士片，芝士片是额外添加，放了不可能难吃所以加入，菠菜和虾要焯水，平底锅放油，洋葱口蘑炒一下，倒入蛋液，把其它食材摆上去，小小火慢慢烘熟，拿起锅蛋液不流动了就可以关火，盖盖焖一会儿，挺好吃的，比较漂亮，菠菜和小番茄一定要放，其它食材可以自由搭配，好熟的已熟的半生不熟也能吃的都可以尝试加入。