在新加坡去了好几个食阁，这可能是最漂亮的一个。八边型外观的建筑非常有特色，既有历史感，又很时髦。

里面除了有上百家美食摊位，最特别的是，还有一条人声鼎沸的沙爹街。晚上7点开市，最著名的一家是🥘 Best Satay 7 & 8 ，至少需要等30-60分钟，可以先下单，拿着叫号器再去慢慢逛。

我跟着攻略吃了几家，全部都很美味，没有踩雷。
🥘 老夫子炒粿条（74.75号摊）：选了黑色粿条，有浓郁的黑酱油焦香气，里面有大虾、鲜蛤、香肠、鸡蛋和豆芽，味道层次非常丰富。
还忍不住点了一份laksa，想念这口味道太久了，都等不到下一顿了！

🥘 丰香。肉骨茶炒粥（27号摊）：炒粥也是第一次尝试。选了猪杂炒粥，店家现场猛火快炒，看起来一般，吃起来每一口都是料，咸鲜味爆表，是吐血推荐的好吃！

反而最后出场的沙爹没有特别惊艳，肉有点老，但配的花生酱蘸碟很喜欢。

Lau Pa Sat老巴刹食阁 ｜新加坡
#我怀念的#