#配音演员赵毅#
听船长描述折耳根的味道。
折耳根是这样,它是一种蔬菜,它脆脆的
你一嚼的时候,它有很深的鱼腥味儿
然后你的大脑此时就产生了一种割裂
它的口感是菜叶子,但是味道是鱼的腥味
所以叫鱼腥草
我觉得死鱼味道说的不准确,真的是新鲜的鱼
它有一种很独特的鱼腥味儿
然后你此时的大脑很割裂
它是植物的口感,但是动物的味道啊
你把鱼丸咬破了之后,
那个腥味儿还要再提升很多倍。
其实鱼油里面都有一种鱼的那种蛋白质,
这种鲜味儿,但是鱼腥草,
折耳根它是放大它没有蛋白质的那种鲜味
它是淀粉的那种甜和那种
但是它就放大了那个鱼的腥味儿。懂了吧?
就是你吃进去的是植物的口感
但是味道是鱼的那种腥味儿。 http://t.cn/A6dgpQwH
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