奶酪魏（牛街总店）
​这么多年一直在这个位置，距我上次来可能十多年了。以前​店里有几张桌子可以坐下吃，现在没了，在室外摆了三排六张桌子，天气好的时候坐着还行。
原味奶酪：现在全是塑料杯装了，以前堂食是有青花小瓷碗的，怀念。比三元梅园的奶味要浓，感觉牛奶的品质应该不错，个人认为目前仍是京城宫廷奶酪TOP1。三元梅园的好在于遍地开花，随时可以解馋。
​杏仁豆腐：“豆腐”的味道很接近小时候的，很浓的杏仁味儿，突然反应过来这种味道应该是加入了一些东西的。口感上琼脂感略重了些；桂花糖水有点儿甜，桂花味道不突出，整体不够清爽。其实，我还怀念小时候那种大红大绿的糖渍樱桃。
​奶油炸糕：现炸的，制作时间10分钟左右，无论从外形还是内里都很接近小时候。松软但不塌，有奶油味儿，中空但不是没口感的空，还要留有一些已经熟了但还带有流质感的面糊体。这也可算是京城TOP1。就在今天，和平西桥附近开了家专卖奶油炸糕的小店，改天去尝。
​果子干儿：上面的吃完了看到菜单上有这个就加点了，这东西现在很难吃到。但是有点儿踩雷，料挺足，可能是柿饼和杏干的比例不对，也可能是杏干不对，总之过于酸了，柿饼的香甜完全被遮盖了。