像是困了就有人递个枕头来。超爱吃银耳羹的我,这次有机会来参观通江银耳博物馆
世界银耳在中国,中国银耳在通江。通江银耳在省内名气大大,但一直缺乏宣传,所以好多人都不知道
通江位于四川盆地东北部边缘,气候温和、有霜期短、湿度大,纯净的地理环境和气候条件为通江银耳提供了得天独厚的生长环境,所谓“天生雾,雾生露,露生耳”。通江从清道光年间就开始尝试银耳的人工培育,至今已有接近200年的历史,经验丰富,种植规模也大
通江银耳只采用6-12厘米、七年树龄的优质栓皮栎段木,使用旧法栽培技术,模拟银耳的野生状态,经过砍山、剃桠、铡棒、搬运、选堂、芟堂、发汗(这一步最重要,技术含量也最高)、采耳、淘洗、串签、烘晒这12道流程,才能得到“耳中极品、菌中魁首”的通江银耳,非常不容易。所以从古至今,通江银耳都价格不菲,清朝一直是皇室贡品,民国时期一斤通江银耳的售价可供成年学生一年的学费
博物馆里还有银耳吧,既可以品尝到新鲜的银耳羹,也可以买到各种银耳产品,比如干银耳、银耳面膜、银耳软糖、银耳护肤品等。我和@我不是谦哥儿 在喝过一碗银耳后,激情下单!
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