阿莫玲 25-05-08 18:07
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◾️盐葱牛肉◾️
简单快手但非常美味的一道菜,大量的葱加上蒜末、芝麻油,最后又有柠檬汁解腻,香味层次丰富,牛肉丰腴多汁,肥而不腻,实在停不下来!
牛肉最好选择肥瘦相间的牛排或者口感嫩的部位,这个腹心肉有牛排的口感和品质,但是因为是小块的所以价格就亲民很多,很适合屯口粮的牛肉

食材:腹心肉一盒(2块) 小葱50g
大蒜4颗 盐3g
黑胡椒5g 芝麻5g
芝麻油5g 味啉10g
柠檬汁10g

步骤
牛肉吸掉水份热锅煎
一面一分钟一面半分钟
浇上酱汁拌匀即可

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发布于 浙江