好的糯米煮出来其实没那么白，我们的白粽也是微微有点偏本白色。口感弹有筋道，当然和包粽手法也有关系，老师傅的手法真好，粽子小巧紧致，光洁充满食欲。
碳水胃在这个季节，真是幸福没边儿～
乌米粽倒是黑，因为我们调制的南烛叶汁很浓。煮好是草本植物的清香。乌米口感软一些，对于脾胃不好的人更容易消化吸收。
今年纯素无糖，推荐蘸食红糖粉或者用开水化开红糖调制成红糖浆。红糖和糯叽叽是神仙组合。[微风][微风][微风]
发布于 江苏