我的妈呀这个苹果炖猪扒太好吃了……🍎🥩
猪肉又嫩又多汁，不柴也不腻，苹果炖得软软嫩嫩，洋葱也炖化了，香气都在汤汁里。整体是带点点果酸香味的咸甜口，非常清爽好吃。

·猪梅花肉一盘，注意不要切太薄，厚厚的才多汁。苹果两个，洋葱一个，蒜瓣几粒。
调料：生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒、胡椒粉（黑白无所谓）、红糖、油。有的可以不放。

·猪肉和蒜粒加胡椒粉、蚝油、一点油腌制40分钟。
·洋葱苹果切好备用，苹果不要切到果核。

·锅热倒油，下猪梅花肉煎香。不要频繁翻面！！一面变色了再翻另一面，两面都变色盛出备用。

·锅里加点油下洋葱炒香，加苹果继续炒炒。

·煎好的猪扒放进去，加小半勺盐、半勺糖、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、小半勺红糖。顺着锅边淋一点料酒。

·倒热水（热水！！！）没过水果以及一点肉就行，不要加太多！大火煮开，转小火炖。
·我炖了半小时左右（20分钟就可以吃了），中间看了两次确定锅不会干，以及尝尝味道。觉得淡了可以补点生抽/盐。

·开吃！

真的超级好吃我狂炫一大盘😭😭😭太爱吃这种多汁又香嫩的肉了，果香和肉融合得特别好，我就说苹果是世界上最好的水果！！！