#随时随地碎碎念#
心满意足的一天啊[哈哈][哈哈]
吃饱吃好吃爽,所有的烦恼直接say 88[哈哈][哈哈]
小红书上看到的一家店,说是宁夏风味的麻辣烫凉皮。在这里十多年,还真没吃到过啊。。这边饭馆的麻辣烫就是一言难尽总是差点意思,凉皮也是,不论是凉皮本身还是调的味道。
先说结论,不枉我跋山涉水来回三个多小时啊,的确在线。
端出来时闻到的味道和呈现的颜色,就感觉八九不离十。麻辣烫味道能有八九成还原,吃下去的第一口,就频频点头了。凉皮,首先自身就是很有嚼劲任性,很香,服务员说自己做的,至于调的味道是大武口那边的,我个人是偏向吴忠风味的凉皮。但是也比市里面那些二十多的味道好太多!!!尤其长寿路那家盐池滩羊肉里的凉皮,简直没法说。价格在我这里都忽略不计了,只要你做的对味儿。
这家店意外的还有砂锅,宁夏的砂锅也是我日日夜夜的,今天我一个人干了一份麻辣烫一份凉皮,只能下次再尝砂锅了。
远,是真的远啊[笑cry][笑cry],一度觉得我家已经乡下了,来一次这里,真的觉得我家是市里了[哈哈][哈哈]
ps:我们那里的麻辣烫凉皮就是没有麻酱的,从小吃习惯了,所以坚决不吃有麻酱的,无法下咽[哈哈][哈哈],绝对没有那个说加麻酱不好吃的意思[笑cry][笑cry]
发布于 上海
