精致下午茶🫖｜🩵海盐奥利奥🍪巧克力🍫奶贝🤍

🩵🤍食材
🩵巧克力蛋糕：蛋黄3颗 | 玉米油30gl水30gl可可粉12g | 面粉30g | 蛋白3颗 | 细砂糖35g
🤍奧利奥奶油：淡奶油🧈300g｜糖🧂18g｜海盐🧂2g｜奥利奥碎30g｜蝶豆花粉3g（可不加）

🩵🤍做法
1️⃣开水 ➕可可粉搅拌均匀，保温
2️⃣玉米油➕蛋黄拌匀，倒入1拌匀
3️⃣➕过筛面粉拌匀
4️⃣打发蛋清，分3次➕糖，打至干性发泡
5️⃣ 取1/3蛋白霜到步骤③中，拌匀
6️⃣将拌匀的步骤⑤倒回剩余蛋白霜中
7️⃣将面糊倒入裱花袋，将面糊挤在油布上
8️⃣烤箱中层160度烘烤约20分钟