临江蜀郡行政总厨、荣派川菜第四代传人、中国川菜烹饪大师——彭建伟主厨，携手临江宴的行政主厨、米其林指南年轻厨师梁齐，于浦江江畔联袂呈现巴蜀与江南的味蕾浪潮[微风][微风][微风]
[微风]荔枝味闽东大黄鱼：据说是张元富大师首创，用阴豆瓣微发酵的鲜辣与荔枝的清甜交融，闽东壹鱼的大黄鱼佐以古法未曝晒豆瓣及鲜果。
[微风] 藿香水蜂子：水蜂子有点像泥鳅，是生活在四川山涧溪流中的，对水质要求极高，需要2-3年养成，搭配新鲜藿香叶与自制泡菜，藿香独特，酸爽提鲜。
[微风]老豆瓣鹅肝小青龙：鲜甜小青龙用八年陈酿老豆瓣酱烧制，搭配丰腴的香煎鹅肝，是川式与法式的食材碰撞。
[微风]黄鱼烧椒面：一道中西融合菜肴，形似意大利天使面，浇头用的是闽东黄鱼配以川式手工烧椒与古法泡豇豆，集山野的焦香，发酵的酸辣，鱼肉嫩滑于一身，重塑川宴的味觉边界。#上海魔都探店##周末去哪儿##魔都美食##唯有美食不可辜负##川菜# http://t.cn/A6Efq5CV