【#重庆荣昌如何成为全国游客新宠#】#重庆这座高铁站彻底火了# 渝西腹地,濑溪河畔,烟火升腾。当一只只金黄油亮的卤鹅香飘街巷,重庆荣昌迎来了“泼天流量”——“五一”假期接待游客234.5万人次,同比激增168.2%;29万只卤鹅被抢购一空,销量暴涨752.53%;零售额突破20亿元,同比增幅达258%。#今天重庆荣昌含鹅量超高#
这座曾以陶器、荣昌折扇、夏布织造闻名却“养在深闺”的千年文化小城,正借一只卤鹅的鲜香,打开尘封的文化宝盒,在网络流量时代的聚光灯下焕新登场。
荣昌的火爆,源于一只卤鹅。今年4月,重庆荣昌人林江,因五次跨城“投喂”外国网红“甲亢哥”受到关注,其投喂的“荣昌卤鹅”知名度也迅速提升,成了爆款美食,走红网络。荣昌卤鹅是客家文化与巴蜀文化深度交融形成的非遗特色美食,距今已有300多年的历史。本地白鹅营养价值高、微量元素多、油脂少,造就了荣昌卤鹅肉质软而不烂、鲜香爽口的特点。2011年,“荣昌卤白鹅制作技艺”被命名为重庆市非物质文化遗产;2022年,荣昌白鹅成功注册地理标志商标。
“五一”假期,荣昌城区的商业街里,大大小小的卤鹅店门口,游客排起长龙等待购买卤鹅,一些老字号甚至贴出了“限购一只”的字样。“开了10多年店,来的都是周边的老顾客,像现在这样一天接待上千位外地客人还是头一遭。”荣昌卤鹅老店“小蒋卤鹅”的老板蒋达君说,“五一”期间,客流量开始呈几何倍数增长,队伍从早上7点排到晚上10点,他叫来全家人帮忙,自己也忙得脚不沾地,“以前一天卖五六十只,现在一天翻了10倍都不止,胳膊累到抬不起来。”
“荣昌卤鹅”有多火?官方数据显示,从4月初至月底,荣昌区1000余个荣昌卤鹅直播间销售额翻番,最高的单店铺销售增长超过1000%。荣昌卤鹅屠宰量增长500%,“线上线下”销量增长超过200%,快递单量增长超1900%,荣昌重点商贸企业日均直接拉动消费超1亿元,关联产业带动消费突破10亿元,环比增幅达155%。
“五一”假期首日,荣昌北站迎来了前所未有的客流高峰。面对突如其来的流量,荣昌区政府展现出高效的应对能力,打出了一套漂亮的“组合拳”。从交通疏导到旅游服务,从设施升级到文化推广,全方位提升城市的接待能力和服务水平。
为了迎接这些远方的客人,4条免费的“荣昌卤鹅美食观光专线”早已等候在车站外,将游客精准输送至夏布小镇、万灵古镇等热门景区。同时,荣昌城区所有公交线路除了免车票外,也延长运营时间,运营至晚上9点30分左右,比原来延长约3小时,实现了景区与景区、景区与城区之间的及时对接。
多次刷到荣昌卤鹅的视频后,22岁的广东女孩张颖决定一探究竟。“我们潮汕卤鹅偏咸香,这边的卤味带着点花椒的麻,啃起来特别有滋味,完全超出预期!”她举着刚买的卤鹅腿,眼睛笑成了月牙。
“本来打算只待一天,现在民宿老板说还有万灵古镇的老巷子没逛,夏布手作体验也能试试。”张颖掏出手机,镜头对准卤鹅和背后古色古香的街道,“刚才发了条朋友圈,评论都在问地址,我准备拍个短视频讲讲荣昌的旅游体验,强烈推荐荣昌的免费观光车,从高铁站直接坐到景区门口,对路痴太友好了!”说话间,她的手机又弹出几条消息,是广东的朋友看到她的定位后发来的“代购”请求。“看来回去得带两只真空包装的卤鹅了。”她说,“玩得好吃得好,真是不虚此行。”
为了让游客吃得放心、吃得开心,荣昌开展了“舌尖上的安全”专项行动,对全区餐饮企业进行全面检查,确保食品安全。同时,荣昌还在各大景区设立了美食街区,汇聚了荣昌卤鹅、黄凉粉、羊肉汤等特色美食,让游客一站尝遍荣昌味道。“花3个多小时转战高铁、汽车,再排几个小时队吃一只卤鹅的行为确实疯狂,但只要美味,就觉得值。”从浙江杭州赶来的游客戴悦乐说,“排队时,还有人给我们发凳子、提供免费充电设备,还送我手写旅游攻略,太暖心了。”
夜幕下的濑溪河畔,千年古桥倒映着璀璨灯火。非遗传承人正在直播,大学生创客用卤鹅骨熬制火锅底料……这座曾沉寂的小城,正以滚烫的诚意与清醒的认知,书写着属于西部小城的进阶故事——它不急于用流量定义自己,而是让每一分热度都沉淀为可持续发展的养分。
