#植物科普#

树番茄是茄科树番茄属的小乔木或灌木，原产于南美洲，在中国云南、西藏等地有栽培。其植株可高达3米，茎干粗壮，叶片卵状心形，花为粉红色辐状花冠，果实卵状，成熟时呈橙黄色或红色。 

生长习性

树番茄喜温暖且光照充足的环境，耐干旱，忌水涝和强光曝晒，适宜生长在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性或中性沙壤土中，在亚热带地区可露地栽培，但在中国北方地区不能露地越冬。

食用价值

树番茄果肉细腻、酸甜可口，富含维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分，可鲜食，也可用于凉拌、煮汤、炒菜，还能加工成果酱、果汁、果脯等。同时，树番茄还具有健脾益胃等功效，对消化不良、食欲不振等有一定的缓解作用。
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