#微博兴趣创作计划# 从中医养生视角来看，灯芯草排骨汤堪称药食同源的精妙良方。其以灯芯草为君，取其入心、肺、小肠经之性，轻清淡渗，善泻心火、利小便，令心脉烦热随溲而解，恰似为体内烦热开启“引流之渠”；臣以排骨，甘咸温润，入脾胃、肾经，填精益髓、滋养气血，既能缓和灯芯草之寒凉，又以血肉有情之品补益后天之本 。

二者配伍，一泻一补，泻不伤正，补不滞邪。若佐以麦冬润肺清心、莲子交通心肾、百合滋阴安神，则更能增强宁心安神之效；加玉竹养阴润燥、无花果清热生津，可使全方于祛邪之中兼养脏腑。此汤共奏清心除烦、利尿祛湿、滋阴养血之功，恰似春雨润物，调和阴阳，尤为适合心火扰神、阴虚火旺之失眠多梦、烦躁不安、小便短赤者，既享醇厚汤羹之味，又收调和身心之益，尽显中医养生智慧。
以下是灯芯草排骨汤的相关介绍：

功效与作用

- 清心除烦：灯芯草性微寒，善于清泻心火，可缓解心火亢盛引起的心烦失眠、心胸烦热等症状，搭配排骨煲汤，既能享受美食，又能起到清心除烦的作用。

- 利尿通淋：灯芯草有清热利尿的功效，可帮助改善小便色黄、排尿涩痛等问题，对于体内有湿热的人群较为适宜。

- 补充营养：排骨富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，如钙、磷、铁等，能为人体提供丰富的营养物质，增强体质。

食材准备

- 主料：排骨200-500克、灯芯草5-15克。

- 辅料：可根据个人口味和需求选择，如麦冬10克、玉竹10克、莲子10克、百合8克、海底椰8克、无花果5个、蜜枣2颗、枸杞适量、生姜3片等。

制作方法

- 焯水去腥：将排骨洗净，冷水下锅，加入姜片、小葱、料酒，大火煮开后撇去浮沫，再冲洗干净备用。

- 浸泡食材：把灯芯草、麦冬、玉竹、莲子等中药材洗净，浸泡15-30分钟。

- 炖煮食材：除枸杞外，将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，开中小火炖1-2个小时，出锅前十分钟加入枸杞和少许盐调味即可。#全民营养提升计划##中医式生活# http://t.cn/A6gwNbCl