【叙州区凤仪乡民族村：村干部入校督查，筑牢学生营养餐安全防线】（叙州融媒）日前，凤仪乡民族村村干部赴叙州区凤仪学校苗族小学校，开展学生营养餐专项监督检查工作，全力保障学生“舌尖上的安全”，推动营养改善计划有效落实。
检查期间，检查人员深入学校食堂各功能区域开展细致督查。在食材储存间，他们逐一检查大米、食用油、蔬菜、肉类等食材的储存条件，核查是否存在过期变质的食材，并详细查阅食材进货渠道及相关的索证、索票资料，确保食材来源安全合规。
步入加工间，检查人员重点查看工作人员操作流程是否规范、加工设备清洁状况以及食品安全规定执行情况。在烹饪间，他们就菜品烹饪方式、口味及营养搭配与相关人员深入交流并予以评估，力求为学生提供兼具美味与营养的餐食。
除关注食堂硬件设施与食材状况外，检查人员还走进班级与学生亲切互动，了解他们对营养餐的满意度、用餐感受及需求。部分学生反馈“今日红烧肉美味可口，期望后续能有更多此类菜品”，检查人员认真记录并整理。同时，我们对学生就餐环境进行了检查，包括餐桌椅整洁度、食堂通风状况等方面。
检查结束后，检查人员与学校负责人、食堂管理人员召开反馈会。针对检查中发现的餐具摆放不规范、个别食材储存方式欠妥等问题，现场提出整改要求，责令学校与食堂即刻整改落实，并着重强调学生营养餐关乎学生健康成长，学校与食堂须将食品安全与营养搭配工作置于重要位置。学校负责人明确表态，将严格遵循要求，迅速整改问题，持续优化营养餐管理工作，让学生用餐满意、家长安心。