上海市场监管 25-05-12 16:00
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【一颗螺毒过砒霜?河豚鱼有条件放开?在上海醉蟹虾销售有什么要求?请看→】3月27日,由市局执法总队与上海市互联网平台协作共治联盟共同打造的“食安零距离”执法普法直播间,已在淘宝、拼多多、饿了么、美团等10家头部食品电商平台同步上线,并发布了品牌LOGO。首期普法节目《以案说法·饭店拍黄瓜怎样才合规?》在各大平台商户端开设的食品安全普法专栏中播出,截至4月28日,累计播放量突破10万次,获得了平台商户的广泛好评。针对广大商户关心的禁售食品品种话题,直播间推出第二期节目《以案说法·哪些食品品种禁止加工经营?》,旨在帮助广大食品商户进一步了解食品安全政策动态,掌握哪些食品品种是不能碰的“红线”。

1、“海螺丝”“瓜子螺”,这些名称各异的食品吸引了众多消费者购买,但其中有一些是国家禁售的织纹螺。织纹螺究竟有哪些特征?对人体健康有哪些危害?怎样才能识别?

2、国家有条件放开部分品种河豚鱼的养殖、加工和销售。食品商户是否可以经营河豚鱼?有哪些限制和要求?

3、醉制水产品广受消费者喜爱。在上海,食品商户可以加工经营醉虾、醉蟹、咸蟹等生食水产品吗? http://t.cn/A6gAHuAw