玉木耳、木耳都上了
🌟木耳如何泡发？
抓一把干木耳投入沸水中煮5分钟，5分钟后关火盖盖焖20分钟。
木耳就泡发好了，剪去根部清洗干净就可使用了。我对比了焖煮泡发和温水泡发的方法。焖煮泡发的木耳更肥厚、颜色更白。
🌟最后切记，木耳现吃现发，不可以隔夜泡发。记得告诉家中父母长辈，木耳不可隔夜泡发。
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