【#沙县小吃沙特首店开业1天营业额超5万#】5月11日，沙县小吃沙特阿拉伯旗舰店在首都利雅得国际会展中心正式开业。这不仅是首家在中东地区开业的沙县小吃加盟连锁店，也标志着这一深受大众喜爱的“国民小吃”正式进军中东市场。

通过店主张世超的摄像头可以看到，店内招牌上的经典“吃豆人”官方商标清晰醒目。半开放式的厨房搭配橙色餐椅与白色餐桌，简洁明亮，整个店内座无虚席，不少华人华侨和沙特市民纷纷进店品尝。开业当天，营业额突破5万元，多款手工现做的传统沙县小吃全部售罄。

张世超原本计划来沙特考察工程项目，却意外发现当地的中餐选择较少，于是萌生了开家沙县小吃的想法。

店内菜品丰富多样，不仅提供我们熟知的“四大金刚”——拌面、扁肉、蒸饺和炖罐，更有红烧牛肉面、小炒黄牛肉饭等套餐可供选择。“我们一共有12个系列60多种菜品，厨房设备都是从国内运过来的，其余食材都在当地采购。”张世超介绍，为迎合当地消费者的口味，店铺在菜品上进行了调整。（三明日报，德塔）