#植物科普# 每天认识一种木本——槐花

五月槐花香

🌿槐花：性微寒，味苦，归肝、大肠经

每年五月，洁白的槐花挂满枝头，散发着淡淡的素雅的清香💐
它不仅好闻，还是药食两用的好食材

槐花一般分为国槐、洋槐与香花槐三种
▶️国槐花为淡黄色，可以入药
▶️洋槐也叫刺槐，花小而白，主要用于制作蜂蜜和槐花茶
▶️香花槐花为红色，观赏性较高

🙋‍♀️新鲜或晒干的槐花有不同的食用方式
新鲜的时候可以制作凉拌菜、炒菜、煮汤等；晒干后的槐花可以制作茶饮、糕点等，而且晒干后的槐花味道更加浓郁噢~#奇妙生物圈#