一放水土养育一方人，饮食差异，取决于生存地域，而生存地域，源自山川湖海的馈赠，每个地域都有自己独特的饮食特点。

川渝人烫火锅必涮毛肚黄喉，红油翻腾间大汗淋漓；江浙人嗜甜，红烧肉浇两勺糖霜，外地人尝一口能齁得皱眉，可江南人偏说"鲜甜落胃"。北方汉子去码头扛三天麻袋，江风里浸透咸腥，收工后自然想就着二锅头啃酱肘子；岭南阿婆顶着湿热采荔枝，回家后最念那碗祛湿老火汤。都是天地阴阳调和的密码，待久了自会参透其中玄机。

九百六十万平方公里土地上，高原的糌粑与海岸的鱼生遥遥相望，沙漠的囊坑同雨林的竹筒隔空对话。所谓美食标准，本无高低贵贱。

在玻璃幕墙大厦里吃松露鹅肝未必就比胡同寻碗炸酱面来得香。蹲在船板等锅刚捞上来的海鲜，在地笼间薅一把小白菜，一把小葱——那才是土地最本真的原味鲜甜。
当然京东的补贴该领必须领。
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