#转发赠书# 世人熟知李鸿章，风头盖过左宗棠。左宗棠 字季高 谥号文襄湖南湘阴人。49岁前郁郁不得志，后半生从幕僚做起办团练建楚军，灭太平军，平陕甘回乱，剿灭阿古柏抬棺收复新疆，力主抗击法国并获得中法战争的胜利，他的字典里没有妥协和投降，他认准的事，千方百计也要办到，所谓硬骨头，就是左宗棠
各国中餐馆里都有左宗棠鸡:酥脆炸鸡块勾上糖芡汁做成。外国人似乎很喜欢，他们对左宗棠鸡的接受度和番茄酱差不多。德克士也有左宗棠炸鸡。
左宗棠将军一辈子也没对炸鸡有特别的兴趣，但人太出名，湖南厨师彭师傅在招待贵宾时，被问到菜名，脑子里想起左宗棠，随口命名，然后流传。左宗棠鸡是酸甜口的，像糖醋版宫保鸡丁的口味。
左宗棠真的很值得读一读，功勋卓著#转发赠书##竹石图书[超话]##好书推荐##左宗棠##李鸿章##晚清##历史##左宗棠鸡##将军#