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笋壳鱼的基本信息学名：云斑尖塘鳢。
产地：原产于东南亚，包括泰国、马来半岛、菲律宾、新加坡等国家和地区。
外形：体形略延长，粗壮，前段呈圆柱形后部稍扁，头扁平、较大，体宽约为体长的1/3.5，嘴角下斜，与眼同宽，眼睛凸出，位于嘴唇上方，体表的颜色会随着周围水质和环境而变化。
生活习性栖息环境：生活在有微流水的沙泥底层和草丛中，喜穴居，常藏栖于池底有隐蔽物的黑暗处，能在pH为5的酸性水体和盐度为1%的咸淡水中生长。
适宜温度：适温15℃到35℃，最适温25℃到30℃，10℃以下死亡。
食性：为肉食性鱼类，幼鱼以水中微生物为饵，成鱼捕食小鱼虾，也可驯喂下杂鱼及合成饲料，捕食时会利用外形伪装，等猎物游到嘴边突然发动攻击。
繁殖特点成熟年龄：2龄时达性成熟，成熟亲本最小个体体长15厘米以上，体重75克左右。
繁殖季节：一般为每年的5-7月，在中国江浙沪一带为6-10月，每年可产卵2-3次，产卵适宜水温为27-32℃。
繁殖行为：雄鱼先选择合适巢穴，诱赶雌鱼进入穴中产卵，产卵结束后，雄鱼会驱赶雌鱼，独自守卫在鱼巢中直至仔鱼孵出离巢为止。
主要价值食用价值：肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，肌肉中含有18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸，还富含EPA与DHA，有较高的食用价值与保健作用。
经济价值：因其生长速度快、个体大、适应性强，且市场价格较高，是一种具有较高经济价值的养殖鱼类，在广州、深圳等大中城市以及东南亚各国和地区深受消费者青睐，养殖前景广阔。 http://t.cn/A6gqoyPm