#美食[超话]#你一定要记住啊，天气炎热，不想吃饭，那你可以安排这道酸汤鱼片。肉质滑嫩，酸辣过瘾，特别的好吃。你要是学会了，全家夸你是大厨、草鱼，去掉鱼头、鱼骨，再把鱼肉片成我这样的蝴蝶片锅会油的，可以浇给鳗鱼。老板娘搞定片好的鱼片，放料酒、盐，鸡精、胡椒粉，一个鸡蛋清，用你的右手给它抓匀，起粘液，再放勺淀粉，给它抓匀，锁住水分。锅中油热葱姜蒜小米辣给它煸炒，出香辣味调味，只需要一包。这种调好的金酸汤调料一袋里面有四小包，每次只放一小包，其他的任何调料都不需要再放了它，还能做酸汤肉片，酸汤肥牛都非常的好吃，煮个一分的清水，再下锅煮点。小姨子爱吃的配菜，烫熟后捞出，放入碗中备用。水开以后开小火，鱼片要一片一片的放，这样煮的鱼片才不容易碎，煮个一分钟左右，撒上迷人的小葱花就可以出锅了。鱼片嫩滑，酸辣过瘾，特别的好吃。你学会没有？#微博兴趣创作计划# http://t.cn/A66wjDo0 http://t.cn/A6gqjgoz