《三文鱼黄瓜卷》
1、2根黄瓜洗净后去头去尾削成薄片。一个牛油果去皮去核切成厚片。两个白煮蛋剥壳。
2、白煮蛋加入半个牛油果的厚片，再加入1/5勺盐，1/5勺黑胡椒碎，1/2勺沙拉酱压碎呈泥状。
3、取一个寿司卷帘，铺上一层保鲜膜再铺上吸过表面水分的黄瓜片。
4、抹上鸡蛋牛油果泥。再在一侧摆上6片三文鱼刺身，4片牛油果厚片，卷起压实。
5、切成8段，每段上摆上一片三文鱼刺身即可。#美食分享#
发布于 上海