日常抽奖，强烈推荐下这款腱子芯/五花趾，下周一转发和评论里各揪一位铁粉朋友，每人送美早樱桃一箱~~

这款腱子芯，取自牛后腿内侧的小条肌腱，剔除清修掉周围包裹的肌肉群只留中间腱芯，一头牛也就出两根，脆筋丰富、切面如花，因而俗称“五花趾/五花腱”，肉质细腻口感脆弹有嚼劲；

并且，这款腱芯是我们从好些腱芯里试吃比对挑出来的，最大优点是没有杂味，纯牛肉香，筋花漂亮肉味还浓，脂含量低却满口肉香，它的香是以瘦肉而非油脂主打的牛肉本香，适合清炖、白切、清炒，私自觉得用来卤都有点浪费了。

每根腱芯单独包装，取用方便，我自己喜欢只放盐和姜，小火煮一小时左右然后切片，空口吃就很香，本身热量不高，煮面放几片很不错，喜欢的朋友可以试试～～

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