鲍三羊肉炝锅面 | 郑州面食界的老字号
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面食在河南有多受宠呢？
就拿郑州来讲吧
沿着任何一条街道走
不需要多久
一定能看到面馆子
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尽管遍地面食
但每个河南吃货
心中都有自己钟爱的
今天要说的这碗炝锅面
可是实实在在的老味道
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鲍三羊肉炝锅面
一家三十多年老店
就是简简单单的一碗面
没有粉条、海带、豆腐丝
也没有鹌鹑蛋、黄花菜、木耳
端上桌乍一看
还真有点“一清二白”
肉、汤、面便是
构成这碗面的三大要素
但就是这碗面却拥有不少的死忠粉
来郑州玩的朋友
一定到他家感受一下
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除了炝锅面还能品尝到
很多河南当地的美食
河南的大鲤鱼和菜莽的味道
做的都相当得不错
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他家的菜莽皮薄、馅多
一笼屉4个，个个又大又胖
里面的配料韭菜、粉条、鸡蛋
份量特足也很新鲜！每一口都鲜香的很
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