评论区有朋友问不锈钢锅能不能煎蛋。当然是可以的,但不锈钢煎蛋是需要一点技巧的。
1、锅底要加热到洒水成珠的状态
2、转小火,倒油,等油出现纹路
3、打入鸡蛋,不要动它,直到它底部成型
4、这时候再移动鸡蛋,锅子不粘,鸡蛋也不焦
煎蛋是可以,但是不建议,它不像不粘锅煎蛋那么简单随意。
小老弟去上课,小詹去游泳,我在家吃我最爱的餐蛋面,双蛋的。[老师好]
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