#苏新皓[超话]#
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一人食｜照烧鸡排饭｜0难度也太好吃了吧！！
今日快乐减脂餐盘：
照烧🧉鸡腿🍗饭🍚
西瓜🍉青柠🍋‍🟩茶
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唔哩呜哩：
1️⃣先准备一碗料汁：2勺生抽、1勺料酒、1勺蜂蜜、半勺老抽、少许清水、搅拌均匀（清水不能特别特别的少，不然下锅后，由于蜂蜜的关系，非常非常容易焦锅）
2️⃣再处理鸡肉：生姜切片、少许黑胡椒盐、一勺料酒（可以不放，怕腥可以放，比如我[扯脸H]）
3️⃣热锅，无油下鸡腿，两面各煎3-4分钟，煎到两面金黄。（我买的是250克的大去骨鸡腿，煎完会出鸡油；如果是小鸡腿，还是要喷点油的）
4️⃣下蒜末爆香后，转小火，倒入照烧料汁。（大火倒入，嗖一下，焦锅了。）用勺子把照烧料汁浇到鸡腿上，慢慢转中大火收汁。出锅！
5️⃣烫一些西兰花，炒一个鸡蛋。
6️⃣米饭打底、放上鸡排、放上鸡蛋、放上西兰花。开吃！#生活手记#