#微博尝鲜计划##城市寻味记##我的美食日记# 宛宴十三味，传承民间菜👏👏👏【唐河王记】第7家门店“郑州大学店”开业啦～

在南阳人的DNA里沸腾的南阳十三地市的美味，融合了中原农耕文明与南北风味，拥有独特的地方特色，如炝锅烩面、唐河凉粉、桐蛋、博望锅盔等传统美食，承载着千年的历史记忆与人文情怀[憧憬][憧憬][憧憬]

🐓白土岗辣子鸡
谁懂啊！这道南召家喻户晓的民间特色菜——白土岗辣子鸡，南阳的地方名吃之一，源自南召县白土岗镇，具有鲜香麻辣嫩五大特点！入口之后辣而不辛、麻而不木、香而不腻，肉质细嫩，味道极其鲜美。搭配香酥大油条，吸满浓郁的汤汁，麻辣鲜香在嘴里连环炸开！

🍜炝烩面
——国家地理认证的新疆面粉，超长的光照时间+高山冰雪融水灌溉，造就了它超高的蛋白质含量，用来做烩面口感更劲道、麦香更浓郁、营养更丰富！每根面条都在演绎「柔若无骨却暗藏筋骨」的哲学，吸溜一口直接穿越到麦浪翻滚的黄金原野🌾

🐑泉水跑山羊
——悬崖峭壁上的健身冠军东山子跑山羊，渴了饮山泉、饿了食百草、天天满山跑！肉质紧实没膻味，营养丰富脂肪少，汤清甜美味，一碗下肚很是舒服😌

🟢唐河绿豆凉粉
——首创在400年前的唐河民间
采用传统工艺制作，呈淡黄绿色，质地筋道，凉调加小磨油、黄瓜丝、芝麻酱、捣蒜汁，入口爽滑，弹力十足，清爽独特的口感令人欲罢不能！

坚持选用南阳本土原料，南召东山子的跑山羊、伏牛山脉的菌菇、南阳地区的黄牛肉、丹江水库的水产等，还原地道南阳风味，味道很南阳，推荐✌️

地址：科学大道92号 http://t.cn/A6gfzyvj