#全民营养提升计划#、#中医式生活#莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，是药食两用的佳品。在中医领域，莲子具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，可用于治疗脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等症状。

现代研究表明，莲子富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。其中，莲子碱等成分有助于调节血压、滋养心神；大量的磷元素对牙齿和骨骼发育有益，还能促进身体新陈代谢。

日常食用时，可将莲子煮粥、煲汤，或搭配银耳、百合制成甜品，既能享受美味，又能达到养生保健的目的。不过，大便燥结者不宜大量食用。 http://t.cn/A6gfMRZ4