#地质地貌# 河南地质地貌塑造独特饮食。平原盛产麦、蔬，催生多样面食；

山地提供菌类、山珍与优质禽畜，特色炖菜、汤品丰富；

黄河、淮河等水域带来水产，像黄河鲤鱼名菜，还有莲藕等水生食材，共同造就河南风味。 http://t.cn/A6gMywi5 ​