不敢吃生腌的姐妹一定要试试这款熟醉,yyds
🌈🌈🌈
食材
罗氏虾
花螺
花雕酒
生抽
冰糖
话梅
陈皮
姜片
小葱
八角
香叶
花椒
干辣椒
🥘🥘🥘
做法:
1️⃣虾和花螺焯熟,捞出放入冰水,让虾肉与螺肉更紧实
2️⃣将所有的香料用小火煸炒一下,倒入生抽,在加入冰糖、小块陈皮(没有可以不放)姜片与小葱一起煮
3️⃣煮到微沸加入花雕酒,一起煮开,放凉备用
4️⃣把冰过的虾放入已经晾凉的料汁中浸泡一晚,就可以享用这道美食了
发布于 江苏
