扶阳健脾 消暑清湿不虚寒|入伏必喝的靓汤
入伏必喝的解暑正气汤。
广东人喝汤爱讲究，想消暑清湿热又不想伤阳气，还要追求味蕾的满足。

因此，一碗浓郁香甜的正气节瓜汤，成为了夏日广东人至爱的妈妈味道之一😍。

⭕️特别适合因底子虚，脾胃虚寒，想解暑又吃不得寒凉的冬瓜汤或海带汤的大人和小孩。

——■食材:
◽节瓜1个
◽鱿鱼干1片
◽眉豆50克
◽花生30克
◽瑶柱6-8粒
◽鸡脚6只
◽猪骨500g
◽蜜枣2个
◽姜片
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“正气瓜”——节瓜，性平，清热祛湿不寒凉，护住阳气生津养胃。
完全符合中医讲究的“扶正不留邪、祛邪不伤正”。
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——■做法:
◽1.眉豆、花生至少温水浸泡1小时。
◽2.鱿鱼干、瑶柱清水泡发1小时，
泡发后鱿鱼切条。
◽4.猪骨、鸡脚需要焯水洗净。
◽5.除节瓜和蜜枣外所有食材和1 .8L 清水大火煮沸转
小火煲40-50 分钟。
◽6.加入节瓜蜜枣再小火煮 30-40分钟
（这样汤不会甜味刚刚好不会盖住肉味和节瓜味）
◽7.关火前1 0分钟按个人口味调味。