淮北面孔
25-05-17 15:06 微博认证:本地博主 (淮北) 科技博主 头条文章作者 超话主持人(淮北生活超话) 微博原创视频博主

#寻美淮北# 【明天开馆!揭开全国最大酿酒遗址展示馆神秘面纱】

濉溪酿酒遗址博物馆位于濉溪县老城北关沱河路北侧,遗址东到关帝庙巷,南邻沱河路,西到武家巷,北至濉溪县老城北墙。考古发掘出土遗物600余件,瓷片约1吨,有酒坛、酒杯、酒瓶等与酒相关的器物,也有牌九、鼻烟壶、笔筒等日常生活用具,还有建筑构件和石碑。清理出5个蒸馏灶、3处晾堂、近40余处发酵池、5口水井、10余条排水沟、20余处房址、3条道路和百余个灰坑。迄今遗址的发掘面积已达到3000平方米,而整个遗址群,包括72家酿酒作坊,占地37万平方米,该遗址是全国唯一覆盖蒸馏酿酒全流程设备的酿酒作坊遗址,也是目前全国范围内发现的最大的酿酒遗址。

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