【凉拌牛杂最惊艳】#每日一餐分享#
今天来探一家南宁北大路美食热门第5名的店，我是第1次到这个店，见到店面不小挺宽敞，对口味还是蛮期待的。
[心]《凉拌牛杂》（图2）最令我惊艳，这一大盆各种食材多多，牛百叶，牛胸口油，牛肚，牛肠，牛骨髓，牛黄喉，脆脆肠，牛肉……品种多的我也叫不过来，各种牛杂处理得非常好，入口脆爽没有任何异味，平常我最抗拒红油的了，这里的红油却没有那种厚腻的感觉，香而不辣，这些汤汁用来拌米粉，味道那也是无敌了。
[心]《荷叶蒸鸡》（图3）是他家独创，将正宗土腌鸡去骨切好入味，铺在垫着荷叶的蒸锅上几分钟就蒸熟了，开盖鲜香扑鼻，鸡肉脆嫩，真是一道好菜，这个菜老少皆宜，来了必点哦。蒸的过程中鸡肉汁落入锅下的鸡架药膳汤，用这个汤煮了粥，美味又养生，粥实在是太鲜美了，平常在外吃饭不吃主食的彩虹姐姐，这天也忍不住喝了两碗粥。
[心]以上两款值得彩虹姐姐推荐。
说是牛杂店，除了牛杂其实这里还有很多品种的菜菜，超大的甜酒鱼，麻辣小龙虾，还有大厨自创的三丝爆豆……菜品不少，丰俭由人。#微博旅行家##城市巡游记##吃货在这里# http://t.cn/A6gxi9B8