把简单的美味装进盘子里🌿 蒜香黄油虾一口入魂！黄油的醇厚、蒜香的霸道，配上Q弹虾肉，一口沦陷！建议直接上手抓着吃，仪式感什么的，在美味面前一文不值！#我的美食生活vlog#

做法：
食材准备
- 虾：建议选用基围虾、黑虎虾等个头较大的鲜虾，250-500克左右。
- 蒜：5-10瓣，依个人口味调整。
- 黄油：30-50克。
- 调料：料酒1-2勺、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒少许、盐和糖适量。

制作步骤
1. 鲜虾洗净，去头去尾，剥壳后用刀从背部划开，挑出虾线。
2. 将处理好的虾仁放入碗中，加入料酒、少许黑胡椒、盐，抓匀腌制15-20分钟。
3. 大蒜切成蒜末备用。
4. 锅中放入适量黄油，小火加热至黄油融化。
5. 加入蒜末翻炒出香味，炒至蒜末微微金黄。
6. 将腌制好的虾仁放入锅中，用中小火煎制，煎至两面变色，期间可适当翻面，确保虾仁煎熟煎透。
7. 倒入生抽、蚝油，撒入少许糖和黑胡椒，翻炒均匀，让虾仁充分吸收调料的香味。
8. 撒点欧芹碎，出锅～ http://t.cn/A6gJWA6e