【50亿，杭州夫妻档，干出2025年第一个饭馆IPO】
5月16日，绿茶集团顺利在港交所挂牌上市。上市首日开报7.19港元，总市值约50亿港元。

作为2025年第一个饭馆IPO，同时也是半年时间内，继小菜园、古茗、蜜雪集团、霸王茶姬、沪上阿姨后又一家登陆二级市场的消费股，同样有不少投资者在绿茶IPO路上为其保驾护航。

相映成趣的是，绿茶这家连锁餐饮企业，竟是来自有着“美食荒漠”之称的杭州。还记得2008年，绿茶创始人王勤松和路长梅这对夫妇在西子湖湖畔开设的旅舍餐厅，这正是绿茶的首家门店。

时过境迁，十七载年月眨眼而过，从杭州一路走到港交所，从当初的旅舍餐厅发展为截至最后实际可行日期的489家门店的连锁餐饮品牌。有人说其是“初代网红餐厅”，也有人说它是“过气网红餐厅”，但在今日，挥起上市宝槌的绿茶，是一家上市公司。

#氪君领读#
1、美食荒漠开出一家“网红餐厅”
王勤松夫妻从杭州旅舍餐厅起步，将绿茶发展为489家门店的连锁品牌，曾创14次/日翻台率纪录。

2、四年五闯港交所，终得偿所愿
绿茶四年五递表后上市，合众集团是唯一机构投资者，2024年部分经营指标下滑，新菜品也无一成功“上位”。

3、港股上市潮，来了
港股因审核优势成消费企业IPO首选，2025年新股市场活跃，宁德时代等推进港股IPO。

详情请阅读：http://t.cn/A6gJVECO，本文来自“融中财经”，作者：千然，编辑：吾人