#植物科普# 刺梨是一种生长在中国西南地区的野生水果，主要分布在贵州、云南、四川等地。它因果实表面密布软刺而得名，成熟后果实呈金黄色，直径约2-4厘米。刺梨被誉为“维C之王”，每100克可食用部分的维生素C含量高达2585毫克，是橙子的78倍，柠檬的100倍，猕猴桃的10倍。

刺梨不仅维生素C含量惊人，还富含超氧化物歧化酶（SOD）、黄酮类化合物、膳食纤维等营养成分。这些成分使其具有抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成等功效。刺梨的果肉酸甜带涩，可鲜食，也可加工成果汁、果脯、泡酒或煮茶。此外，刺梨在中医中被认为性凉，味甘微酸涩，具有清热生津的作用。#奇妙生物圈##微博兴趣创作计划# http://t.cn/A6gJr21o