这一条白鱼可不简单，号称淡水界的高富帅和白富美。今天给大家分享太湖三百里的清蒸白水鱼#美食[超话]#

蒸白水鱼啊特别讲究，不会做鱼的人啊，直接就蒸了。

✅其实这个鱼啊要先腌着，放盐和葱姜，一碗广东米酒和一包料酒给它腌制最少两个小时。#美食#

这种白鱼啊主要生活在淮河一带，很多人呢都会说是翘嘴。其实这鱼和翘嘴真的有区别的。

鱼腌好之后啊，不要去清洗了，直接呢给它。改一刀放在盘子里撒点姜丝，倒上一点菜油，蒸鱼的时候啊，一定要等蒸箱上气之后再放进去，蒸个10分钟就可以了。#不可辜负的美食#

蒸好之后的白鱼什么调料都不要加了，直接热油浇点葱花就可以了。古人有诗，满目皆为善，唯独白鱼鲜。 http://t.cn/A6gic3eJ