【入口即化！#鳝鱼这么做香哭了#[馋嘴]】#一定要试试这样做鳝鱼#！热锅烧油爆蒜，鳝丝下锅翻炒，黄酒、糟油去腥增香，滑炒一分钟，胶原蛋白满满的鱼皮和高温 “激情碰撞”。出锅前，水与淀粉按 5:1比例调匀，湿淀粉勾芡，紧紧裹住鳝丝，烂糊的口感绝了！最后铺丝，淋上热猪油，香气扑鼻而来～#三餐四季# http://t.cn/A6giVZlA